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撕裂强度是皮革的重要机械性质，它是测定己有裂口的革试样在外力作用下再被撕开的强度，即测定裂口再裂的强度，了解革在外力作用下耐撕裂的强度，以便使用革制成的鞋、服装等在穿着过程中针线缝制或胶粘处保证不再被损坏。

撕裂力是服装用皮革的关键指标，基本反映了皮革耐用性能。其中羊皮革的撕裂力应大于11N，牛皮革、猪皮革应大于13N；其他类型的皮革应大于9N。如果皮革没有较好撕裂性能，就会影响皮革服装穿着寿命，故需对皮革的撕裂力进行测定。

目前比较普遍采用的测试方法是双边撕裂法。

参考标准：《QB/T2711-2005 皮革物理和机械试验撕裂力的测定:双边撕裂》。

测试钩为钢质、条形，弯曲成直角钩状。尺寸为宽度（10±0.1）mm，厚度（2±0.1）mm，弯钩部分长度（12±0.1）mm。

试验原理：

规定形状的矩形试样（中间开有孔洞）被放置在拉力试验机的上下两个夹具的测试钩上，拉力试验机运行时达到的最大力值为试验的撕裂力。

试验方法：

将试样的孔洞套入两个测试钩的弯钩部分，测试钩的宽边平行于试样孔洞的直边，使试样不能脱落，开动拉力试验机，以一定速度——夹具以（100±20）mm/min的速率做匀速运动，直至试样撕裂为止，记录最大的力值，来表示皮革的撕裂性能。

厚度是皮革撕裂力关键的衡量依据。牛皮与猪皮的撕裂力基本相差不大，牛皮略好。羊皮的撕裂力则相对较小。而在实际测试过程中，对于不同的皮革测试样品，由于取样部位都不一样，导致实验样品厚度不同，因而所测试结果会存在一定的误差。